Kedvenc olasz tésztánk gyors ( lusta ) változatát szeretném megosztani veletek. Azért gyors, mert kockázott konzerv paradicsomból készítettem, pedig tudom ilyenkor nyáron igazi paradicsomból "illik" készíteni . :) Mi így is nagyon szeretjük, és ha 5 perc alatt kell valamit összedobni, akkor általában ez a menü.
Hozzávalók :
Hozzávalók :
1 dob. Barilla tricolor penne
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 csokor friss bazsalikom
1 dob. konzerv kockázott paradicsom
1 dob. sűrített paradicsom ( Aranyfácán)
só
bors
oregano
tetejére sajt (parmezán)
Elkészítés :
A tésztát enyhén sós vízben feltesszük főni, és addig elkészítjük a szószt.
Olívaolajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, és ráöntjük a kockázott paradicsomot a sűrített paradicsommal együtt. Összeforraljuk, és hozzáadjuk a fűszereket. Sót, kevés borsot, oreganót, és az összevágott friss bazsalikomot.
A kész szószt összeforgatjuk a kifőtt tésztával, és frissen reszelt sajttal tálaljuk.
A kész szószt összeforgatjuk a kifőtt tésztával, és frissen reszelt sajttal tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá ! :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése