2019. február 17., vasárnap

Csúsztatott palancsinta - zabliszttel, cukormentesen


Ritkán sikerül elsőre ilyen finomra, ha valamilyen mentes recepttel kísérletezek, de ez annyira jó lett, hogy rögtön meg is osztom veletek. Először próbáltam ki a Dia-Wellness egy új összetételű 1:4 eritrit és stevia alapú cukorhelyettesítőjét, aminek semmi mellékízét nem éreztem. A zablisztet már sokszor használtam, sima palacsintánál is, így ez volt a kiindulásom. A csúsztatott palacsinta akkor jó, ha az egyik fele olyan rezgős, remegős marad a tojáshabtól, és ettől krémesen könnyű is. Ez a különbség a rakott palacsintához képest, hogy ennek a tésztája könnyedebb, és csak az egyik felét sütjük meg, úgy csúsztatjuk rá a másik palacsintára, és így halmozzuk fel. A töltelékhez diót poreritrittel és DW sárgabaracklekvárt használtam, ami a klasszikus ízesítés, de lehet persze csokoládéval, mákkal, szilvalekvárral, más lekvárral stb.... ki mivel szereti. Ebből a masszából egy normál palacsintasütőben, 8 db palacsinta, tehát 8 sor jön ki, ami 4-6 főre bőven elég.
És most jöjjön a recept:

Hozzávalók:

4 db tojás
10 dkg zabpehelyliszt ( nálam gluténmentes)
2,5 dkg DW 1:4 édesítő
5 dkg puha vaj
2,5 dl tej ( nálam laktózmentes)
1 citrom reszelt héja
1 tk. vaníliaesszencia
1 csipet só 

kevés olaj ( sütéshez)

Töltelék:

10 dkg darált dió
2 evőkanál poreritrit 
15-20 dkg sárgabaracklekvár eritrittel ( nálam Dia Wellness )


Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a 1:4 cukorral és a vajjal kikeverjük, hozzáadjuk a citromhéjat, és a vaníliát. Utána hozzákeverjük a zablisztet és a tejjel simára keverjük. Végül hozzáforgatjuk a csipet sóval felvert tojásfehérje habját. A palacsintasütőt kikenjük kevés olajjal, és egy merőkanál masszát beleöntünk, aranybarnára sütjük az alját, a széleit fellazítjuk, és átcsúsztatjuk egy tányérra, arra amiben tálalni is fogjuk. Megszórjuk a tetejét cukrozott darált dióval, és rápötyögtetünk a lekvárból. Erre a jön a következő réteg ....és így tovább. Az utolsó palacsintát fejjel lefelé borítjuk rá, és megszórjuk a darált dióval. Langyosan tálaljuk, és tortaszerűen szeleteljük.

Jó étvágyat hozzá!

Sajtos és káposztás hajtovány




Ma végre kipróbáltam Limara csodás hajtovány receptjét, ami már régi tervem volt. Tartalmas levesek után, tökéletes második fogás. Nálunk ma francia hagymaleves kísérője volt, a sajtos pirítós helyett. Kívül ropogós héj, a rápirult sajttal, belül puha krémes tészta, nagyon finom. Imádok kelt tésztával dolgozni, ahogy megkel a tészta, és szinte életre kel a kezünk alatt. Nem mondom, hogy kis munka a dagasztás, főleg gép nélkül, de mindenképpen megéri a fáradozást, olyan isteni péksüteményeket lehet kelt tésztából készíteni. Limaránál még tepertőkrémmel láttam a hajtoványt, de a töltelékek száma végtelen .... én már várom a tavaszt, hogy medvehagymával is kipróbálhassam. :-)



Hozzávalók:

1 kg finomliszt
2 csapott evőkanál só
2 tojás sárgája
1 dl étolaj
5 dkg élesztő
pici cukor
6 dl tej

Sajtos töltelék:

10 dkg vaj
1 tk. só
1 kisebb egész tojás
15 dkg reszelt sajt + a tetejére

Káposztás töltelék:

1 fej káposzta ( kb. 1 kg-os)
kevés étolaj
só, őrölt bors

A lekenéshez:

1 db tojás


Elkészítés:

Az élesztőt 2 dl tejben, pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet, sót, egy tálba mérjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, étolajat, és a felfutott élesztőt, majd lágyabb kelt tésztát dagasztunk. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.

A sajtos töltelékhez csak össze kell keverni a hozzávalókat. A káposztás töltelékhez a káposztát lereszeljük, kevés olajon megpirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A pirított káposztát célszerű előző nap elkészíteni, mert jó ha kicsit áll a sóban mielőtt pirítjuk, és elég sokat kell kevergetni is, hogy szép rozsdabarna legyen. Ha az egészet csak sajtosra készítenétek, akkor értelemszerűen meg kell duplázni a tölteléket, de a tojásból ugyanúgy csak 1 db (!) szükséges.



A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, elfelezzük, és jó vékonyra kinyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel, feltekerjük, mint egy bejglit, majd háromszögeket vágunk belőle, vagy inkább trapézokat, hogy stabilabban álljanak, ne boruljanak el sütés közben. Sütőpapíros tepsire rakosgatjuk, és még fél órát kelesztjük. A tetejét 1 felvert tojással megkenjük, a sajtost kevés reszelt sajttal megszórjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, majd 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.



Jó étvágyat hozzá!


2019. január 9., szerda

Jeruzsálemi kalács (Babka) - 7. blogszülinapra



Mivel is ünnepelhetném a blogom szülinapját, mint egy isteni finom, foszlós kelt kalács készítésével. Hagyomány már nálam, hogy ezen a napon mindig egy új receptet próbálok ki, és osztok meg veletek. Ez most sincs másképp, igaz számomra csak a töltelék és a csavarási forma új, a kalácstésztát már többször sütöttem. Az utóbbi időben több oldalon is szembe jött velem ez a nagyon tetszetős és gazdag kalács, így alig vártam már, hogy megkóstolhassam. A másik hagyomány, hogy ilyenkor visszatekintek az elmúlt évre, és írok róla egy kis összegzést. 2018 számomra nagyon mozgalmas és sűrű év volt, ezért kevesebb időm jutott a blogírásra, mint szerettem volna, de remélem ezt ebben az évben be tudom pótolni. Voltak nehézségek is, de még több pozitív változás, új munkahely, és olyan lehetőség/kihívás, amit még ezután tudok majd megmutatni nektek. A tortakészítés, még mindig a legkedveltebb elfoglaltságom, és igyekszem folyamatosan tanulni és fejlődni ezen a téren. Tavaly voltam egy cukorvirágkurzuson Hajnal Petránál, ahol a boglárka virág készítését tanultam meg, ami egy fantasztikus élmény volt, és szeretném majd az idén is folytatni nála a tanulást. Örömmel tölt el, ha a barátaim, ismerőseim megbíznak egy-egy torta elkészítésével, és másoknak is örömet tudok ezzel szerezni. Persze a főzést sem szeretném kihagyni, mert napi szinten gyakorlom, és ugyanúgy feltölt és kikapcsol, mint a sütögetés. Hálás vagyok a sorsnak, hogy egy ilyen kreatív elfoglaltságot tudhatok magaménak, amit ennyire szeretek művelni. Rengeteget olvasok ebben a témában az interneten, recepteket keresek, és lelkesen gyűjtöm a különféle szakácskönyveket, mint legújabb szerzeményeim Ötvös Zsuzsi és Mautner Zsófi új könyve. Nagy elhatározásom ebben az évben, hogy meg szeretnék tanulni fotózni ..... mert mint a mellékelt képen látjátok, van hova fejlődni.😂

És most következzen a recept, amivel szeretném megköszönni, hogy az elmúlt évben is velem voltatok, lelkesítettetek, és ezzel sok erőt adtatok nekem! Remélem, hogy a továbbiakban is sokat fogunk együtt sütni-főzni!💕

Jeruzsálemi csokoládés kalács ( Babka)

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
6 dkg porcukor
2,5 dl tej
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
5 dkg olvasztott vaj
1 csipet só

Töltelék:

15 dkg étcsokoládé
12 dkg vaj
3 dkg kakaópor
1 mk. őrölt fahéj
5 dkg porcukor
10 dkg durvára vágott dió
5 dkg kandírozott narancshéj

Elkészítés:

A lisztet egy csipet sóval és a porcukorral összekeverjük, közepébe egy kis mélyedést készítünk. Az élesztőt, langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk, és a tojássárgákkal együtt a liszthez adjuk, és elkezdjük a tésztát dagasztani, majd a végén az olvasztott vajat is beledolgozzuk. Egy sima, fényes felületű tésztát kapunk, majd egy tálba téve letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.

A töltelékhez a csokoládét és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk. A porcukrot a kakaóval és a fahéjjal összekeverjük, majd az olvasztott csokihoz adjuk és ezzel is jól elkeverjük. A diót és a kandírozott narancshéjat apróra vágjuk.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a csokis töltelékkel, megszórjuk a dióval és kandírozott narancshéjjal, majd hosszanti irányban feltekerjük. Középen pizzavágóval kettévágjuk a tekercset, és töltelékkel fölfelé, összefonjuk. A tekercset ketté vágjuk, és egy-egy sütőpapírral bélelt vekni formába tesszük, majd ebben hagyjuk még 30 percet kelni. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.

Az eredeti receptekben a sütőből kivéve, még egy cukorsziruppal lekenik, de én ezt a cukormennyiséget már kispóroltam belőle. 
Jó étvágyat hozzá! 😊


2019. január 7., hétfő

Hólabda vagy Kozáksapka


Most januárban próbálom bepótolni az ünnepek alatt elmaradt recepteket, mert a sok sütéstől semmi időm nem maradt a blogra. Ez a sütemény egy igazi klasszikus, ami nem is tudom hogyan maradhatott le eddig. Mindkét név azonos süteményt takar, csak ki-ki más néven ismeri. Nagyon sokszor elkészítettem már, még torta formában is, de valahogy mindig lemaradt a recept. Az év végi ünnepek alatt is többször megsütöttem, pl. munkahelyi karácsonyra, vagy szilveszteri partyra, így akiknek ízlett, és kérték tőlem a receptet, itt majd elolvashatják. Nem mondom, hogy egy gyorsan összedobható sütemény, de nem nehéz elkészíteni, csak inkább időigényes. Az összeállítás kétféle módon történhet, az egyiknél az üres piskótát szúrjuk ki pogácsaszaggatóval, és egyenként kenjük meg, a másiknál (ahogy én szoktam) megkenjük a piskótalapot a krémmel és utána szúrjuk ki a korongokat és kenjük meg az oldalát, de majd ezt még részletesen leírom a végén. Talán az üres  piskótát gazdaságosabban lehet kiszúrni, de megkenve gyorsabb, és lehet ügyesen, kevés leeső résszel dolgozni, ami egyébként sem vész kárba, mert "házi használatra" ugyanolyan finom. 😉 Ebből az adagból kb. 24 db 6cm átmérőjű hólabda/kozáksapka lesz. 


Hozzávalók:

8 egész tojás
8 evőkanál forró víz
25 dkg kristálycukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 
1 csipet só

Krém:

5 dl tej
10 dkg finomliszt
20 dkg porcukor 
25 dkg vaj
2 evőkanál rumaroma ( vagy sütőrum)

Forgatáshoz:
20 dkg kókuszreszelék

Tetejére:
15 dkg 74%-os étcsokoládé + 1 teáskanál étolaj

Elkészítés:

A piskótához a tojásokat ketté választjuk, a sárgájához mérjük a cukrot és a forró vizet, majd robotgéppel jól kikeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a sárgájás krémhez forgatjuk. Legvégén a tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és ezt is óvatosan hozzákeverjük. A masszát ketté szedjük, 2 db sütőpapíros tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt, egyenként kisütjük mindkét lapot. Amíg hűlnek a lapok elkészítjük a krémet.


A krémhez először a tejből és a lisztből egy csomómentes besamelt főzünk,  majd folpack-kal befedjük, közvetlenül a tetejére simítva, hogy ne bőrösödjön be, és teljesen kihűtjük. A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral és a rummal, habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt besamelt, és azzal is jól kikeverjük. Egy sima illatos krémet kapunk.

Az összeállításhoz, az egyik piskótalapot megkenjük a krém kb. kétharmadával, ráborítjuk a másik lapot, majd 6cm-es átmérőjű kerek szaggatóval, kiszaggatjuk. Egyenként az oldalukat körben megkenjük a maradék krémmel, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Arra a tálcára sorakoztassuk amiben tálalni szeretnénk, majd itt kenjük meg a tetejét. Vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét, belekeverjük az étolajat, majd egy kávéskanál segítségével egyenként megkenjük a hólabdák tetejét, úgy hogy ne csorogjon a szélén túl.


Ezzel a recepttel kívánok Minden Kedves Olvasómnak, sikerekben, egészségben, örömteli pillanatokban gazdag,
 Boldog Új Évet!
😊




  

2019. január 1., kedd

Bejgli új recept szerint



Az idén ( vagyis már tavaly:)) kipróbáltam egy sokak által kedvelt bejgli receptet, az Andi konyhája blogról, amit Limaránál láttam először. Ez a recept 6 rúd bejglire szól, és mivel én nagyobb (ipari:)) mennyiséget sütök, ezért úgy döntöttem, hogy változtatok a régi jól bevált 4db-os bejgli receptemen. Nem csalódtam benne, tényleg nagyon jó tészta, könnyű vele dolgozni, csak egy-két pici változtatást tettem a töltelékkel illetve a sütéssel kapcsolatban. A tészta receptje úgy szuper jó, ahogy van! A sütésénél azért voltam kénytelen változtatni, mivel nincs olyan hideg helyem (ami nem hűtő) ahol egész éjjel kint tudom hagyni a 6 db bejglit, és csak reggel kisütni. Pár órát hagytam állni nyitott ablaknál, utána kisütöttem, és így is nagyon szép lett. Akinek van hideg kamrája, vagy garázs ahová ki tudja tenni, az csak másnap reggel süsse ki. Nekem is van kis spejzom, de nem elég hideg ahhoz, hogy ott merjem hagyni egész éjszakára. A másik változtatást a tölteléknél tettem, mert nekem túl vizes lett a 0,5 l víztől, ami azért nem jó, mert akkor kireped, illetve "behorpad" a bejgli. A tölteléknek "vizes homok" állagúnak kell lennie, vagyis nem száraz, de nem is túl nedves. A töltelék amúgy is mindenkinél más, hogy teszünk-e bele citromhéjat vagy mazsolát, mennyire édesen szeretjük...stb., ki-ki a maga ízlése szerint készíti. Alapszabály, hogy a tölteléknek ugyanannyinak kell lennie, mint a tészta súlyának, vagyis nekem 29 dkg-os a tésztám ( eredeti receptben 27 dkg), ehhez 29 dkg töltelék kell. Bármennyire szeretnénk jó sok tölteléket, ennél többet nem szabad, mert akkor biztos kireped az oldala. 
Hát ennyi sok beszéd után :), következzen végre a recept:



Hozzávalók: ( 6 db bejglihez)

90 dkg finomliszt
25 dkg margarin (nálam vaj)
12,5 dkg zsír
10 dkg porcukor
1 dkg só
2,5 dkg élesztő ( nem kell felfuttatni!)
2 db tojássárgája
1 dl hideg tejszín (nálam Aldis zacskós)
2 dl hideg víz
+ 2 tojás a lekenéshez


Töltelék: (6 db bejglihez)

70 dkg dió
50 dkg kristálycukor
15 dkg kekszmorzsa
0,5 liter víz (nekem 0,4l elég volt)
reszelt narancshéj
pici fahéj
20 dkg mazsola 

vagy: 

70 dkg mák
50 dkg kristálycukor
15 dkg kekszmorzsa
0,5 liter víz (lehet kicsit kevesebb)
reszelt citromhéj
késhegynyi őrölt szegfűszeg
20 dkg mazsola

A tölteléket készítjük el először, a vizet kimérjük a cukorral, felforraljuk, vagyis cukorszirupot főzünk, majd a száraz anyaghoz öntjük. Jól elkeverjük, és megvárjuk míg teljesen kihűl. "Vizes homok" állagúnak kell lennie, ne legyen száraz, de ne is folyjon, kézzel teríthető legyen, akkor nem fog kirepedni a bejglink. Nekem a dióshoz jóval kevesebb víz kellett, kb. 0,4l, a mákos  majdnem felvette a 0,5l folyadékot. Ezt ki kell tapasztalni, és óvatosan, csak részletekben hozzáönteni a szirupot. A diós, ha nagyon vizes lesz, nem lehet jól elteríteni a tésztán, és úgy tűnik majd mintha kevés lenne benne. 


Elkészítés:

A lisztet a zsiradékokkal elmorzsoljuk, hozzámérjük a többi hozzávalót, az élesztőt csak belemorzsoljuk, nem kell felfuttatni, majd jól összegyúrjuk, kidolgozzuk a tésztát. Utána 6 db gombócba mérjük, az eredeti recept 27 dkg-ot ír, nekem 29 dkg-osak lettek. Lefóliázva min. 2 órára a hűtőbe tesszük, de az sem baj, ha tovább marad.
A tészta nyújtásánál sem a deszkát sem a tésztát nem kell lisztezni. Téglalapra nyújtjuk ( kb.A4-es lap nagyság), ráterítjük a tölteléket, úgy hogy a széleken maradjon 1-1 ujjnyi, amit behajtunk, majd feltekerjük a bejglit. (Az elkészítés menetéről ITT találtok fázisfotókat.) Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, legfeljebb 3 db-ot süssünk egyszerre, legyen hely közte, mert különben összesülnek. Először tojássárgájával kenjük le, majd ha megszárad tojásfehérjével, ettől lesz szép márványos. 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen, kb. 25-30 perc alatt megsül. A teljesen kihűlt bejgliket fóliába/celofánba csomagolva tároljuk.



A házi bejglinek nincsen párja, megéri a fáradozást!
Jó sütögetést kívánok!

















2018. július 20., péntek

Linzer sárgabaracklekvárral


Nyaralásra sütöttem magunknak ezt az adag linzert, és mivel többen kértétek a receptjét, így gyorsan közzé teszem. Tulajdonképpen ennek a linzernek a tésztája, ami már ezer éve a blogon van, csak most nem narancsos, hanem vaníliás változatban sütöttem. Mindig ezt a receptet használom, mert nagyon bevált, finom omlós, mégsem szakad annyira a szaggatásnál. Dobozban sokáig eláll, utazáshoz is ideális. Többféle ízben/változatban lehet készíteni magát a tésztát is, lehet vaníliás mint most, vagy reszelt citromhéjjal, citromlével, vagy a fent említett narancsos változat, sőt készítettem már levendulával is. A lekvárral is változatossá tehetjük, attól függően mivel töltjük. Nálunk a klasszikus sárgabaracklekvár a nyerő, de szoktam pikáns ribizlilekvárral is tölteni, vagy télen narancslekvárral. Szóval a variációk sora végtelen, próbáljátok ki, nagyon finom! 😊

Hozzávalók:

500g finomliszt
250g vaj *
200g porcukor
1 kk. sütőpor
1 kk. vaníliaesszencia ( vagy egy vaníliarúd kikapart magja)
2 evőkanál tejföl
1 egész tojás
2 tojássárgája
1 csipet só

lekvár a töltéshez
vaníliás porcukor a szóráshoz

Elkészítés:

A vajat kockára vágjuk és a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Kicsit lágyabb tésztát kapunk, de nem szabad hozzá több lisztet tenni, fóliába csomagolva min.2-3 órára a hűtőbe kell tenni (de lehet az előző este is), és utána fogunk tudni vele dolgozni.
Lisztezett deszkán 2-3mm-re kinyújtjuk és tetszőlegesen kiszaggatjuk. Célszerű számolni a korongokat, hogy mindegyikre jusson tető. A tele és lyukas linzereket külön tepsin szoktam sütni, mert a lyukas közepűeknek valamivel kevesebb idő kell. Hamar megég, figyelni kell nehogy megbarnuljanak, mert akkor már nem annyira szép. 180 fokos sütőben kb. 7-8 perc alatt elkészül.
Amikor teljesen kihűlt, a lekvárt zacskóba töltjük, egyik végét kivágjuk, és kisebb halmokat nyomunk a teli linzerekre. A tetőket először vaníliás cukorba forgatjuk, úgy ragasztjuk a lekváros aljához. Tálcán hagyjuk kicsit a lekvárt szikkadni, csak utána csomagoljuk dobozba.


Jó sütögetést és jó étvágyat hozzá!

* A linzereknek a lelke a vaj, tehát csak az készítse növényi margarinnal, akinek valamilyen érzékenysége van, és muszáj kiváltani a vajat (pl. tejallergiásoknak a Liga margarin vagy kókuszzsír).

2018. június 22., péntek

Süngombás-cukkinis fasírt muffinformában sütve gluténmentesen


A Bio-Fungi Kft. jóvoltából kipróbálhattam a süngombát, más néven oroszlánsörénygombát, amit eddig még életemben nem láttam. Alig mertem hozzá nyúlni, először messziről karfiolnak néztem, aztán közelebbről mintha kis plüss szálak fednék a gomba testét, nagyon érdekes, és most már tudom, hogy nagyon ízletes fajta is.  Az íze kicsit a húséra hasonlít, az állaga pedig a tenger gyümölcseire. Szeletekre vágva, vegetáriánus "húst" készíthetünk belőle. Ennél az ételnél látszani nem látszik, de az íze annál inkább dominál. A recept a hűtőm tartalma alapján született, de annyira ízlett, hogy máskor is el fogom készíteni, és természetesen más gombafajtákkal is működik. A lányom miatt készült Szafi Reform liszttel, de sima liszttel is lehet készíteni, csak abból egy kicsit több kell hozzá, de az látszani fog az állagán, hogy ne legyen túl folyós. Nyári vendégségek alkalmával, friss vegyes zöldsalátával tálalva egy igazán kiadós és ízletes fogás.


Hozzávalók:

30 dkg süngomba
2 kisebb cukkini
2 egész tojás
2 evőkanál Szafi Reform szénhidrát csökkentett lisztkeverék
3-4 gerezd fokhagyma ( ízlés szerint)
3 szál zöldhagyma
1 csomag szeletelt bacon
1 csomag petrezselyem 
kevés olívaolaj
só, bors, vegeta* ( vagy más fűszerkeverék ízlés szerint)

Elkészítés: 



Az újhagymát karikára vágjuk, kevés olívaolajon megfuttatjuk, a kockákra vágott süngombát hozzáadjuk és megpároljuk. Ha kissé kihűlt, késes aprítóban finomra daráljuk. A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, ha zsenge akkor a héjával együtt, ha vastagabb a héja akkor én csíkosra szoktam hámozni, hogy azért maradjon rajta egy kis szín, de ne kerüljön az összes héj az ételbe. A tálba a cukkinihez adjuk a gombát, ráütjük a tojásokat, fokhagymát, befűszerezzük, apróra vágott petrezselyemmel jól összekeverjük, legvégén a lisztet is hozzákeverjük. Egy nem túl folyós, de még kanalazható masszát kell kapjunk.
A muffin formát előkészítjük, kikenjük egy kevés olajjal (nálam egy-egy olívaspray), és mindegyik lyukba fektetünk egy szelet bacont, ha jut akkor még keresztbe is. A nyílásokat megtöltjük a gombás-cukkinis masszával, és ráhajtjuk a szalonnacsíkokat. 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. 



Jó étvágyaz hozzá! 

A vegetával kapcsolatban szeretném megjegyezni, hogy én nem tartozom a teljesen "vegetaellenesek" táborába, viszont VEGETA alatt, nem a sárgára színezett, adalékanyagokkal teli sót értem, hanem a jó minőségű szárított/ledarált vegyes zöldségeket, amit saját magam is szoktam nyáron készíteni, és bio boltokban lehet kapni minden mentes változatban. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...