Limaránál láttam meg ezt a nagyon egyszerű, de nagyszerű receptet, csak annyit változtattam rajta, hogy 9 dkg zsír helyett 10 dkg vajjal készítettem. Pont kapóra jött, mert a napokban több felvonásban szilvalekvárt főztem. A liszt felét ki lehet váltani darált dióval, legközelebb úgy fogom kipróbálni, sőt teljesen gluténmentes változatban is elkészíthető. Pillanatok alatt elkészül, belül puha szaftos a szilvalekvártól, kívül roppanós a csokimáz ..... érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
3 tojás
15 dkg cukor
1 csom. vaníliáscukor
10 dkg vaj
5 púpos evőkanál szilvalekvár ( kb. 20 dkg)
9 evőkanál langyos víz
20 dkg liszt ( vagy 10 dkg liszt+ 10 dkg darált dió)
1 tk. sütőpor
1/2 tk. teáskanál szódabikarbóna
1 tk. őrölt fahéj
fél citrom reszelt héja
Tetejére :
10 dkg jó minőségű fekete csoki
2 evőkanál étolaj
Elkészítés :
A lekvárt a vízzel elkeverjük. A tojásokat a cukorral, vajjal, vaníliával , kézi robotgéppel jól felhabosítjuk, majd mehet bele a vízzel elkevert lekvár és a citromhéja. A lisztet összekeverjük a sütőporral, fahéjjal, szódabikarbónával, és hozzáforgatjuk a tojásos krémhez.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük ( nekem 27x34 cm ), és előmelegített sütőben 180 fokon (gázsütőben közepes láng) kb. 20-25 percig ( tűpróbáig) sütjük.
Rácson kihűtjük, addig elkészítjük a csokimázat. Gőz fölött elolvasztunk 10 dkg étcsokit 2 evőkanál étolajjal, és szépen rásimítjuk a süti tetejére.
Jó étvágyat hozzá ! :-)
Nagyon jól néz ki:) Éppen ma készítettem el teljesen gluténmentesen, paleo változatban. Én Piroskánál láttam meg, tényleg nagyon finom:)
VálaszTörlésKöszi Erzsike :) ... azt a változatot én nem ismerem , de nagyon érdekel .....majd megnézem Nálad :)
VálaszTörlésMariann, nagyon guszta a süteményed és biztosan finom is! Mindenesetre jól néz ki:)
VálaszTörlésKöszönöm kedves Roza ! :)
TörlésEzt én is Limaránál fedeztem fel és meg is sütöttem. A kedvencek közé fog tartozni!!
VálaszTörlésNálunk is bejött mindenkinek :)
TörlésAminek a szilvához, meg a konyhádhoz köze van, az csak finom lehet!!
VálaszTörlésÉdes vagy Mártika, köszönöm ! :)
TörlésÉn ma csináltam meg nagyon hamar el is fogyott köszönöm
TörlésEz kedvenc sütink lessz köszönöm.
Kedves Irén! Örülök, hogy ízlik és sikered volt vele! :-)
TörlésKedves webmester,
VálaszTörlésÉszrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 110 000 összegyüjtött receptek közül. Naponta növekedik a látogatók száma, ami jelenleg több mint 30 000 klikket jelent. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.
Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.
Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.
Üdvözlettel,
info@osszesrecept.hu
Kedves Összesrecept.hu !
TörlésKöszönöm a meghívást, már regisztráltam is ! :)
Üdv,
Czakó Mariann