2013. szeptember 26., csütörtök

Szilvalekváros süti



Limaránál láttam meg ezt a nagyon egyszerű, de nagyszerű receptet, csak annyit változtattam rajta, hogy 9 dkg zsír helyett 10 dkg vajjal készítettem.  Pont kapóra jött, mert a napokban több felvonásban szilvalekvárt főztem. A liszt felét ki lehet váltani darált dióval, legközelebb úgy fogom kipróbálni, sőt teljesen gluténmentes változatban is elkészíthető. Pillanatok alatt elkészül, belül puha szaftos a szilvalekvártól, kívül roppanós a csokimáz ..... érdemes kipróbálni!



Hozzávalók:

3 tojás
15 dkg cukor
1 csom. vaníliáscukor
10 dkg vaj
5 púpos evőkanál  szilvalekvár ( kb. 20 dkg)
9 evőkanál langyos víz
20 dkg liszt ( vagy 10 dkg liszt+ 10 dkg darált dió)
1 tk. sütőpor
1/2 tk. teáskanál szódabikarbóna
1 tk. őrölt fahéj
fél citrom reszelt héja

Tetejére :

10 dkg jó minőségű fekete csoki
2 evőkanál étolaj

Elkészítés :

A lekvárt a vízzel elkeverjük. A tojásokat a cukorral, vajjal, vaníliával , kézi robotgéppel jól felhabosítjuk, majd mehet bele a vízzel elkevert lekvár és a citromhéja. A lisztet összekeverjük a sütőporral, fahéjjal, szódabikarbónával, és hozzáforgatjuk a tojásos krémhez.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük ( nekem 27x34 cm ), és előmelegített sütőben 180 fokon   (gázsütőben közepes láng) kb. 20-25 percig ( tűpróbáig) sütjük.



Rácson kihűtjük, addig elkészítjük a csokimázat. Gőz fölött elolvasztunk 10 dkg étcsokit 2 evőkanál étolajjal, és szépen rásimítjuk a süti tetejére.








Jó étvágyat hozzá ! :-)









12 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki:) Éppen ma készítettem el teljesen gluténmentesen, paleo változatban. Én Piroskánál láttam meg, tényleg nagyon finom:)

    VálaszTörlés
  2. Köszi Erzsike :) ... azt a változatot én nem ismerem , de nagyon érdekel .....majd megnézem Nálad :)

    VálaszTörlés
  3. Mariann, nagyon guszta a süteményed és biztosan finom is! Mindenesetre jól néz ki:)

    VálaszTörlés
  4. Ezt én is Limaránál fedeztem fel és meg is sütöttem. A kedvencek közé fog tartozni!!

    VálaszTörlés
  5. Aminek a szilvához, meg a konyhádhoz köze van, az csak finom lehet!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Édes vagy Mártika, köszönöm ! :)

      Törlés
    2. Én ma csináltam meg nagyon hamar el is fogyott köszönöm
      Ez kedvenc sütink lessz köszönöm.

      Törlés
    3. Kedves Irén! Örülök, hogy ízlik és sikered volt vele! :-)

      Törlés
  6. Kedves webmester,


    Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 110 000 összegyüjtött receptek közül. Naponta növekedik a látogatók száma, ami jelenleg több mint 30 000 klikket jelent. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

    Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

    Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.

    Üdvözlettel,
    info@osszesrecept.hu

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Összesrecept.hu !

      Köszönöm a meghívást, már regisztráltam is ! :)

      Üdv,
      Czakó Mariann

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...