IDE SÜSS! 4. évad

Szeretnék nektek egy kicsit bővebben mesélni életem egyik legnagyobb élményéről az IDE SÜSS! sütiversenyről. Régi nagy kedvenceim az angol Bake Off műsorok, mindig lelkes nézője voltam, és arról álmodoztam, hogy egyszer jó lenne bekerülni a sátorba és ott sütni. Amikor elkezdődött a műsor magyarországi változata, lányom biztatására jelentkeztem, de nem is volt kérdés számomra, hogy megpróbálom, és megmérettetem magam. Hálás vagyok a sorsnak, hogy egy olyan elfoglaltságot tudhatok magaménak, amiben kiélhetem a kreativitásomat, és amit imádok csinálni. Több fordulós casting előzte meg a versenyt, mire sikerült bekerülni a 10 versenyző közé. Az első castingon volt egy bemutatkozó sütemény/torta, amit otthonról kellett vinni, és csak ott feldíszíteni, majd a következő körben volt próbasütés, ahol teljes versenyszituációban időre kellett sütni 2 féle süteményt is. Az egyik egy újragondolt Rákóczi túrós volt, a másik feladat egy égetett tésztás torony a Croquembouche, amit életemben nem készítettem még. A következő fordulóban egy hosszabb beszélgetés zajlott, és ezek után döntöttek a műsor készítői, hogy kik kerülnek be a versenybe. Nagy elismerés volt számomra, több száz jelentkező közül, már maga a bekerülés is. A forgatások Gödöllőn, csodálatos környezetben a Grassalkovitch-kastélyban zajlottak. A kastély gyönyörű parkjában volt felállítva a nagy sátor, ahol sorakoztak a konyhapultok. Fantasztikus volt, amikor először beléptem, szó szerint a sírás fojtogatott. Amikor elkezdődtek a forgatások egyik ámulatból a másikba estem, mert kívülállóként fogalmam nem volt róla, hogy egy ilyen műsor elkészítésén hány profi szakember dolgozik, mekkora stáb, és milyen fegyelmezett és percre kiszámított munka folyik. A sátorban amikor sütöttünk, csak operatőrből volt több tucat, a gyártásvezetőkről, hangmérnökökről, világítókról, szerkesztőkről már ne is beszéljek, .... nem tudnám őket egyenként felsorolni. Egy-egy rész, az az 1 óra ami a TV-ben látható, egy egész napos, sokszor hajnaltól késő estig tartó forgatás eredménye. Talán azzal sem árulok el nagy titkot, hogy kőkemény munka, fizikailag és mentálisan is. Ezzel együtt egy hatalmas, életre szóló élmény, aminek  minden pillanatát imádtam, és büszke vagyok rá, hogy részt vehettem benne. A két zsűritag egyenként is nagy példaképeim, ANGÉLÁT itt a verseny alatt ismertem meg, és azóta is csodálom a tányérdesszertjeit, SZABI péksüteményeit már ismertem a Király utcából és nagy rajongója voltam. Imádok tanulni, főleg amikor ezt a legjobbaktól tehetem.😍💗  A műsorvezetők ANITA és DANI, két tündéri humoros ember, akik ha kellett megvigasztaltak, de még többször megnevettetek engem. Nagyon szerencsés vagyok a kis csapatunkkal, mert csoda aranyos versenyzőtársaim voltak. Bár a legtöbbjük jóval fiatalabb volt nálam, nagyon jó kapcsolat alakult ki köztünk, és amennyire a versenyhelyzet engedte, a háttérben, támogattuk, segítettük egymást. Többen kérdeztétek, hogy valóban csak annyi időnk volt a sütésre? Igen, bizony annyi, egy perccel sem több!😂 Nagyon szigorúan betartották a szabályokat mindenben, úgy a sütési időben, mint pl. a vakzsűrizésnél, hogy még véletlenül se pillantsák meg a képeinket a zsűritagok. Ez egy komoly verseny, komoly nyereményért, itt minden szigorú forgatókönyv szerint zajlott. A versenyben készült sütijeimről, a Mariannkonyha FB. oldalán találtok bővebben képeket, leírásokat, és vannak már fönt receptek is a Mindmegette.hu oldalán. Ide a blogra is föl fog kerülni több süteményem receptje, majd szépen sorban.

Nagyon büszke vagyok rá, hogy a döntőig eljutottam, és őszintén mondom, hogy egy kicsit sem vagyok szomorú, hogy nem én nyertem meg. Számomra nagyon nagy teljesítmény volt, végigmenetelni a döntőig, ami a családom, a kollégáim, a barátaim támogatása nélkül nem sikerült volna, amiért a mai napig nem tudok elég hálás lenni.🙏 A verseny alatt kétszer sikerült megszereznem a "Nap Győztese" címet, ami mindig egy plusz lendületet adott a továbbiakhoz.

A döntő első részében a Blaha Lujza szelet nagyon szép lett, meg voltam vele elégedve, olyan lett amilyennek megálmodtam. Sajnos a második "fő" feladat, a királyi torta, nem úgy sikerült, ahogy szerettem volna. Valószínű a végére nagyon elfáradtam, és balszerencsék sorozata is ért a döntőben, ....de próbálok ma már csak a szépre emlékezni. Alapjában véve nem vagyok egy versenyző típus, így utólag tudom, kicsit túlvállaltam magam, túlságosan a többféle és minél különlegesebb ízekre koncentráltam, a küllem helyett. Ez nagy hiba volt ....😒 Ami a legjobban bántott, hogy nem tudtam egy olyan tortát letenni a zsűri elé, amivel én is elégedett vagyok, és amit tudom, hogy tudok .... persze ez a végeredményen semmit nem változtatott volna, mert Laci impozáns, gyönyörű tortáját semmi nem múlta volna felül. Szívből tudtam gratulálni Lacinak, mert nagyon elismerem a tudását, és egy kedves, jó lelkületű embert ismertem meg a személyében, aki nem mellesleg rajong az unokáiért.

Hatalmas öröm számomra, hogy az idős Édesanyám, aki a verseny ideje alatt súlyos betegen kórházban feküdt, már gyógyultan nézhette végig az Ide Süss! adásait és büszkélkedik velem. Nekem ez a legnagyobb nyeremény, amit valaha is kaphattam!🙏💗

Köszönöm szépen azt a mérhetetlen sok kedvességet, szurkolást, támogatást, gratulációt, amit a verseny alatt kaptam Tőletek! Szavakkal nem is tudom kifejezni..... sokáig ebből fogok még töltekezni!💗💗💗

Egy életre szóló élménnyel lettem gazdagabb!

Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok Mindenkinek! 

Finom falatokkal, és csodás süteményekkel!

🌷🐇🍰 

Kókuszos café latte torta - cukormentesen

Az idén is neveztem az Egy Csepp Figyelem Alapítvány által megrendezett cukormentes torta háziversenyre. Bekerült a tortám a legjobb 10 közé a döntőbe, amit hagyományosan az Academy Golf Klubban rendeznek meg, rangos zsűri részvételével. A zsűri elnöke mint mindig Mautner Zsófi volt , akit mindenki ismer már a TV-ből, a Chili&Vanília blog írója, az Ízes élet műsorvezetője. A szakmai zsűri többi tagja Nándori László cukrász, akinek kétszer is köszönhetjük a cukormentes országtortát, és Varga Margit a Zazzi cukrászda egyik tulajdonosa, ahol csodálatos süteményeket lehet kapni. Ezen kívül két dietetikus hölgy bírálta el a tortákat, akiknek elnézést de nem tudom a nevét. A díjakat Erős Antónia adta át, aki az Egy csepp figyelem alapítvány megalapítója, és akit jól ismerünk az RTL klub híradójából.

Sajnos helyezést nem ért el a tortám, mert elkövettem azt a hibát, hogy ha már nem cukros és nincs benne liszt, vagyis szinte nulla a szénhidráttartalma, akkor legalább hagy legyen krémesen lágy a mascarponétól és a tejszíntől. :)) Mivel az ajánlott és megengedett alapanyagok listájában szerepelt mindkettő, így nem gondoltam volna, hogy a dietetikus  szerint, szinte kizáró ok lesz a versenyben. Nem is ez a lényeg, ahogy mondják a részvétel a fontos ! :)  Szívből gratulálok a nyertesnek, amely a képen látható második málnás torta lett !

A Herbaház jóvoltából minden döntős versenyző kapott egy ajándékcsomagot, tele sok egészséges alapanyaggal.

Aki szereti a kávés ízt, a kókuszt, és a krémesen lágy mascarponét, az nem fog csalódni ebben a receptben. Igaz, hogy kicsit zsírosabb és magasabb a kalóriatartalma, de szénhidráttartalma szinte nulla, így a cukorbetegek nyugodtan fogyaszthatják.

Kókuszos café latte torta

Hozzávalók :

Kókuszos-kakaós piskótához:

3 db tojás

3 evőkanál víz

100 g eritrit (por)

30 g kókuszreszelék

20 g kakaópor ( cukrozatlan, Holland)

10 g kókuszliszt

1 tk. nescafé

6 g ( fél csomag) sütőpor

Café mousse :

250 g mascarpone

250 ml tejszín

3 tk. nescafé

80 g eritrit (por)

1 fél rúd madagaszkári vaníliarúd kikapart magja

1 cs. zselatinfix

3 db lapzselatin

Kókuszkrém:

2 tojássárgája

20 g eritrit (por)

125 ml kókusztej

125 ml tejszín

20 g kókuszreszelék

2 db lapzselatin

Tejszínes-mascarpone hab:

125 ml tejszín

125 g mascarpone

1 csomag zselatinfix

1 evőkanál eritrit (por)

Szóráshoz :

1 evőkanál kakaópor

Elkészítés :

A piskótához a tojásokat ketté választjuk, majd a sárgáját az eritrittel és a vízzel jól kikeverjük. A száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük, majd a sárgájás krémhez forgatjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjéket is óvatosan beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt 24 cm-es kapcsos tortaformában, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre ( tűpróbáig) sütjük.

A café mousse-hoz egy kevés tejszínt felmelegítünk, abban feloldjuk a kávét, és az előre beáztatott zselatinlapokat. A többi tejszínt felverjük a zselatinfix-el, majd hozzákeverjük a mascarponét, vaníliát, eritritet,és végül a langyosra hűlt zselatinos tejszínes kávét.

A kihűlt piskótalapot visszarakjuk a kapcsos formába és ráöntjük a café mousse krémet, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Addig elkészítjük a következő réteget, a kókuszos krémet.

A kókuszkrémhez 2 tojás sárgáját jól kikeverünk 20 g eritrittel, majd a kókusztejjel  elkeverjük és mérsékelt tűzön addig keverjük míg besűrűsödik a krém, majd belekeverjük az apró szemű kókuszreszeléket is. Közben megáztatunk 2 lapzselatint, és a még meleg ( de nem túl forró) krémhez keverjük és a tejszínnel fellazítjuk. Langyosra hűtjük, majd a torta tetejére öntjük és szintén 1 órára a hűtőbe tesszük, míg a krém megszilárdul.

A torta tetejére  felverjük a tejszínt a zselatinfix-el, hozzákeverjük a mascarponét és az édesítőt, majd habzsákba töltjük és halmokat nyomunk a tortára.

A középre egy mintasablont helyeztem, úgy szórtam meg kakaóporral a torta tetejét, és pár kávészemmel díszítettem.

Jó étvágyat hozzá ! :-)

Fügés-körtés őszi manna

Az Édes Álmok Pitesütő versenyre készítettem ezt a Fügés-körtés őszi manna fantázianévre hallgató pitét, mellyel sikerült első helyezést elérnem. A díjakat a Nemzeti Színház színművésze Fehér Tibor adta át.

Másodszor rendezik meg a pitesütő versenyt, amely egyben egy jótékonysági vásár is a Piros Orr Bohócdoktorok munkájának megsegítésére. A vásár becsületkasszával működik, mindenki annyit ajánl fel egy-egy szelet pitéért, amennyivel hozzájárulni illetve jótékonykodni akar. A megmérettetésen kívül, ez volt az a szempont, amiért nagyon szívesen neveztem. Mindig örömmel veszek részt olyan eseményeken, ahol gyermekekről van szó, főleg ahol beteg és sérült gyermekek megsegítése a cél. Ezért is vittem két pitét, a fügés "fő"pitém mellet egy szív alakú répás-diós pitét, mosolygós bohóc dekorációval.

Sokat ötleteltem rajta, hogy milyen pitét süssek, több variáció is szóba jött, végül a gombhoz a kabátot alapon, a fügéhez találtam ki milyen pitét is készítsek. A tésztája a klasszikus 3:2:1 arányú omlós tészta, kicsit fellazítva sütőporral és 1-2 evőkanál tejföllel. Mivel a fügéhez nagyon jól illik a körte és a karamell is, így ennél az ízesítésnél döntöttem. A pite alján az első réteg egy körtés-füge lekvár, amit már előző nap elkészítettem, erre jött egy kissé savanykásabb mascarpone krém, végül a tetejére a megpárolt körte és füge szeletekre a sós karamell öntet. Igazán ízlett mindenkinek, legelsőként fogyott el. :)

Hozzávalók: ( 24cm-es piteformához)

Omlós tészta:

25 dkg liszt
12 dkg hideg vaj
7 dkg porcukor
1 egész tojás
1 tk. sütőpor
2-3 evőkanál tejföl ( amennyi az összegyúráshoz szükséges)

Körtés-fügelekvár :

3 db vilmoskörte
3 db érett füge
10 dkg cukor
1 tk. pektin

Mascarpone krém :

25 dkg mascarpone
1 kis doboz görög joghurt
250ml tejszín
10 dkg porcukor
1 csomag Dr. Oetker zselatinfix
1 citrom reszelt héja és leve

Sós karamellkrém:

20 dkg kristálycukor
10 dkg vaj
250 ml tejszín
1 mokkáskanál só (Fleur de sel vagy durva szemű tengeri só)

Elkészítés :

Először a fügelekvárt készítjük el, a körtét meghámozva, a fügét csak jól megmosva, felkockázzuk és egy lábosban odatesszük főni kb. 3/4 órát. Amikor már pépes, de vannak még benne kis darabok, akkor hozzátesszük a pektinnel elkevert cukrot, és 5-10 percig még jól összefőzzük. Ha aznap készítjük, akkor félretesszük hűlni, ha előzőleg készítjük, akkor a szokásos módon tisztára mosott üvegbe töltjük ( 1 kisebb üveggel lesz ), pár percre fejre állítjuk, és kész.

Az omlós tésztához a lisztet elmorzsoljuk a kockára vágott hideg vajjal, majd az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk. A cipóba formált tésztát fóliába csomagolva 1-2 órát hűtőbe tesszük, majd utána lisztezett felületen 2-3 mm vastagra kinyújtjuk és kibéleljük vele a vajjal kikent piteformát. Ami a széléről lelóg egy éles késsel levágjuk, és a megmaradt tésztával tetszés szerint díszíthetjük majd. Én kis szíveket szaggattam ki és azzal kiraktam még a piteforma szélét,  de ez csak a verseny kedvéért :)

A pite alját villával megszurkáljuk és sütőpapírt borítunk a belsejébe, majd kitöltjük szárazbabbal ( vaksütéshez), hogy ne púposodjon fel a pite alja. A végén 5-10 perce már kivehetjük belőle a nehezéket ( babot), hogy a közepes is jól átsüljön. Utána félretesszük hűlni.

 

A mascarpone krémhez, a tejszínt kissé felverjük, majd egy tálban összekeverjük a mascarponéval és joghurttal. Hozzákeverjük a citrom reszelt héját és leszűrt levét, majd a zselatinfixet, és kézi robotgéppel jól összekeverjük. A legvégén kerül hozzá csak a cukor ( fontos ! ), mert különben nem lesz elég jó tartása a krémnek.

A karamellkrémhez a kristálycukrot megolvasztjuk míg szép rozsdabarna színe lesz. Addig a tejszínt forráspontig melegítjük, majd óvatosan a pirított cukorhoz öntjük és újra addig melegítjük, állandóan kevergetve, míg teljesen fel nem olvad a cukor. Végül tűzről levéve apránként hozzákeverjük a vajat és a sót, míg egy selymes állagú krémet kapunk.

A tetejére a gyümölcsöket kissé megpároltam, mert úgy gondoltam a krémek lágyságához jobban illik, mint nyers ropogós állapotban, de ízlés szerint úgy is ki lehet rakni a pite tetejét.

Összeállítás :

A kihűlt pite alját kb.1 cm vastagon megkenjük  körtés fügelekvárral, majd erre kerül az illatos citromos mascarpone krém. A krémet nem simítottam el teljesen, inkább kanállal kisebb fodrokat hagytam benne, és ezt locsoltam meg egy evőkanállal a sós karamell krémmel, majd kidíszítettem a tetejét körte és fügeszeletekkel. A közepén a fügébe egy kis szívet szúrtam a pitetésztából, és még a gyümölcsök tetejét is meglocsoltam egy kis karamellel.

Köszönöm a lehetőséget az Édes Álmok -nak és ezt a kitűnő kezdeményezést ! 

Szeretném megköszönni Mindenkinek a sok-sok gratulációt és kedvességet ! 

♡♡♡ 

Jó étvágyat hozzá ! :-)

 

Bazsalikomos vilmoskörtetorta -cukormentesen

Az idén ismét indultam az Egy csepp figyelem alapítvány által meghirdetett cukormentes torta háziversenyen, ahol tavaly a 3. helyezést értem el, de sajnos az idén nem jutottam be a döntőbe. :( Azért próbálok nem csüggedni és majd jövőre újra megpróbálni. :)
Mindenesetre szeretném megmutatni és közreadni a receptemet, mert elég sokat ötleteltem és gondolkodtam rajta, habár éreztem, hogy a tavalyihoz képest magasabb a kalória és szénhidráttartalma, amit a dietetikusok számítása alá is támasztott, és kicsit bonyolultabb az elkészítése is. Szerettem volna valami olyan egyedi tortát, küllemre és ízhatásban is, ami még nem volt, természetesen cukormentesen és csökkentett CH és kalóriatartalommal, de ami mégis finom és különleges. A kiinduló ötletet a kedvenc körtés görög joghurtom adta, ezt az ízt gondoltam tovább, a másik kedvenc fűszernövényemmel a bazsalikommal. Innen már egyszerű volt a helyzet, mert a körtéhez a csokoládé elmaradhatatlan, amit itt cukormentes holland kakaóporból oldottam meg, a kakaós piskótalappal, és a torta tetején a tükörglazúrral. A torta oldalát egy zabpehelylisztes piskóta adja, amit kakaós mintával díszítettem, de természetesen e nélkül is, ha csak a sárga piskótával készítjük el, ugyanolyan finom, de mivel én versenyre készítettem így szerettem volna, ha minél tetszetősebb lesz. Nem állítom, hogy pár perc alatt összedobható :) ....de egy-egy alkalomra mindenképpen megéri a fáradozást, mert különlegesen ízletes, és ami a lényeg, hogy bűntudat nélkül fogyaszthatunk belőle egy-egy szeletet. :-)

Hozzávalók :

Kakaós piskótaalap ( 23cm-es kapcsos tortaformához):

2 db tojás
2 evőkanál víz
4 dkg holland kakaópor ( cukormentes )
4 dkg kukoricakeményítő
1/2 csomag sütőpor ( 6 g)
8 dkg nyírfacukor
1 csipet só

Zabpehelylisztes piskóta ( torta oldala):

Kakaós íróka :

1 tojásfehérje
4 dkg vaj
3 dkg nyírfacukor(por)
3 dkg zabpehelyliszt
4 tk. kakaó

Piskóta ( sárga):

2 tojás+ 1 sárgája ( az írókából megmaradt)
8 dkg nyírfacukor
1/2 csomag sütőpor ( 6g)
8 dkg zabpehelyliszt
1 csipet só

Bazsalikomos-körtés krém :

2 db vilmoskörte
200 g mascarpone
180 g görög joghurt
250ml tejszín
100g nyírfacukor ( por)
1 csomag zselatinfix
fél citrom
szegfűszeg
fél vaníliarúd
egy marék friss bazsalikomlevél

Csokoládé glazúr:

115 ml víz  60ml
145g nyírfacukor
48g kakaópor
95 ml tejszín
6 db lapzselatin ( 10g)

Elkészítés :

Először feltesszük főni fűszeres vízben a két meghámozott és negyedelt körtét, kevés nyírfacukorral, 5-6 db szegfűszeggel, fél vaníliarúddal, és egy maréknyi bazsalikomlevéllel, majd a fűszeres lében( szirupban) hagyjuk kihűlni.

Kakaós piskótalap:  tojások sárgáját a nyírfacukorral jól kikeverjük, tojások fehérjét habbá verjük egy csipet sóval, majd a sárgájás krémhez keverjük a keményítővel és sütőporral elkevert kakaóport, végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. 23 cm-es kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelünk, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt, tűpróbáig kisütjük.

Mintás piskóta : a kakaós írókához a tojásfehérjét, nyírfacukrot, vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaót és zabpehelylisztet. Nyomózsákba tesszük ( vagy neylonzacskó ) és sütőpapírra mintát rajzolunk belőle, majd fél órára a hűtőbe tesszük, hogy megkeményedjen, és ne maszatolódjon el amikor ráöntjük a sárga piskótamasszát.

Sárga piskóta: tojások sárgája, nyírfacukor fehéredésig kikeverjük, fehérjét habbá verjük egy csipet sóval, zabpehelylisztet sütőporral elkeverjük, majd óvatosan összeforgatjuk őket.  
A hűtőből elővett írókás sütőpapírra terítjük a masszát és kb. 10 perc alatt kisütjük. ( a képen látható piskóta dupla adag )

Amíg a piskóták hűlnek elkészítjük a krémet :

A párolt körtét elfelezzük, az egyik felét pár szem bazsalikomlevéllel és 1-2 evőkanál főzőlével elturmixoljuk, a másik felét apró kockára vágjuk. A mascarponét összekeverjük a görög joghurttal, belekeverjük a zselatinfixet, majd utána a nyírfa porcukrot, a körtepürét, végül a kockázott körtét is beleforgatjuk.

Összeállítjuk a tortát:

Méretre vágjuk a mintás piskótát és kibéleljük vele a kapcsos tortaforma oldalát, az aljára kerül a kakaós piskótalap. Megtöltjük a mascarponés körtés krémmel és hűtőbe tesszük amíg a csokiglazúrt elkészítjük.

A csokoládé glazúrhoz, a vizet, kakaóport, tejszínt, nyírfacukrot összefőzzük, forrás után még 5-6 percig gyöngyözzön. Addig a zselatinlapokat beáztatjuk, majd a tűzről levett és kissé kihűlt csokimázhoz keverjük a kinyomkodott zselatinlapokat. Időnként megkeverve, ha teljesen kihűlt a kész torta tetejére simítjuk, majd 1-2 szelet körtével és bazsalikomlevéllel díszítjük.

Jó étvágyat hozzá ! :-)

Család-Barát főzés :)

Nagy megtiszteltetés ért a múlt héten, meghívást kaptam az M1 Család-Barát Magazin szombat reggeli műsorába, hogy süssek-főzzek az adásban. Az egyik kedves szerkesztő keresett meg a Mariannkonyha FB oldalán, hogy lenne-e kedvem vállalni.

Természetesen nagyon örültem a megkeresésnek, de meg is ijedtem kissé, mivel még soha életemben nem szerepeltem TV-ben, sőt még TV stúdió környékén sem jártam ..... erre Judit a szerkesztő nagyon aranyosan annyit mondott:  akkor épp itt az ideje elkezdeni .....:))

A két műsorvezető, Novodomszky Éva és Gaskó Balázs voltak, akik ugyanolyan közvetlen és barátságos emberek, mint amilyennek a képernyőn keresztül megismertem őket. Nyugtattak, hogy ne izguljak, és átsegítettek, amikor zavaromban elakadtam a mondat közben.

 

Azt az információt kaptam, hogy a vendég művész család ( Kerekes József és családja ) egyik kedvenc étele a rizseshús csirkemellből, ezért úgy gondoltam, egy régi bevált receptemet a Tavaszi rizseshús-t fogom elkészíteni friss tavaszi zöldségekkel, hogy ez az egyszerű házias étel, ez által kicsit színesebb és üdébb fogás legyen.

Desszertnek palacsintát készítettem, különféle töltelékkel, Házi eperdzsemmel, citromos túrókrémmel, nutellával. Sok kisgyermek volt a stúdióban, aminek különösen örültem, hiszen imádom a gyerekeket, és a velük való foglalkozás kicsit oldotta bennem a feszültséget. Szívesen sütöttem a palacsintákat egymás után ....kicsiknek ..... nagyoknak ....:))

A műsort több fellépő művész, zenekar produkciója színesítette, amit félszemmel a háttérből én is megnéztem, de közben szorgosan tettem-vettem, hogy időben elkészüljek az étellel. Szerencsére jól sikerült minden, ízlett a rizseshús és főleg a palacsinta és a frissen készített eperdzsemem aratott nagy sikert.

Összességében egy nagyon nagy élménnyel lettem gazdagabb, örülök, hogy részt vehettem ebben az igazán családi és baráti műsorban a Család-Barátban ! :-)