2013. augusztus 11., vasárnap

Cukkinis szendvicskrém vagy mártogatós




A Vegavarázs oldalán olvastam hasonló zöldségkrém recepteket. Kicsit a saját ízlésünkre alakítottam, és egy nagyon ízletes szendvicskrém lett belőle. Lehet pirítósra kenni vagy  grissinivel mártogatósnak fogyasztani.

Hozzávalók  :

1 nagyobb cukkini
1 db kápia paprika
2 gerezd fokhagyma
olivaolaj
só, bors, olasz fűszerkeverék
2 evőkanál tejföl

Elkészítés :

A kápia paprikát csíkokra vágjuk, a cukkinit lereszeljük ( héjastul).  Olivaolajon  megfuttatjuk a fokhagymát, rádobjuk a zöldségeket, befűszerezzük és megpároljuk.
Ha elkészült, botmixerrel pürésítjük és hozzákeverjük a tejfölt, amitől lágyabb krémesebb lesz. Hűtőben egy pár óra alatt összeérnek az ízek.


Jó étvágyat hozzá ! :-)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...